sdaniele

Salve, chiedo a chiunque voglia rispondermi, in quanto non ne so abbastanza, riguardo alla mia raccolta di olive di quest'anno. Raccogliamo una piccola quantità di olive x essere autosufficienti con l'olio, ma la suddetta raccolta è stata caratterizzata da una malattia della pianta detta fumogena, e l'olio è di uno strano gusto oltre che di un colore più scuro. Abbiamo poi provveduto ad una "forte" potatura oltre che irrorare le piante di prodotti a base di rame. Quello che volevo sapere da voi è se l'olio può diventare in questi casi tossico od altro, se devo provvedere ad analizzarlo o altro, in caso dove portarlo ( prov. di Roma) ad analizzare, quanto costa o se può essere conveniente dato che si tratta di 70/80 LT. Grazie a tutti x eventuali consigli.

Salve, vorrei un consiglio da voi più esperti, raccogliamo olive solo x nostro consumo e quest' anno abbiamo avuto il problema della cosidetta fumogena, alla quale abbiamo fatto trattamenti a base di prodotti rameici e abbondante potatura. quello che volevo sapere da voi è se l'olio può essere buono da utilizzare in quanto risulta un sapore strano e diverso da quello degli anni passati e anche il colore risulta più scuro, è il caso di farlo analizzare secondo voi ? in caso affermativo dove e quanto costa? grazie in anticipo dei consigli.