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Micotossine: il vero problema nel futuro dei cereali....
DjRudy ha pubblicato una discussione in Coltivazioni erbacee
Apro questo argomento per parlare di un problema da non sottovalutare in futuro, e cioè quello delle micotossine nei cereali soprattutto grano duro e mais. Molte specie fungine (Aspergillum,fusarium,Penicillum) dopo essersi accresciute su substrati alimentari, hanno la capacità di produrre come...