VENDEMMIA 2021 (NO SOGNATORI)

[BIANCO86VE]

@CBOricordi il mio lotto di prosecco colpito da gelata? Sono rimasto esterrefatto. Con 15 grappoli medi per pianta, la quota doc +riserva coperta tutta. Con un buon grado 14.9 babo. Acidità ph non so. 

[ALAN.F]

@CBOricordi il mio lotto di prosecco colpito da gelata? Sono rimasto esterrefatto. Con 15 grappoli medi per pianta, la quota doc +riserva coperta tutta. Con un buon grado 14.9 babo. Acidità ph non so. 

Prima è impazzito il mio cell.
Diritti 2020 1966mt diritti 2021 1940mt...ora chiedo anche anno prossimo e pianto 5500 MT +-.
Qui tutti spingono per il trebbiano.....
Ma i mercati si anticipano....non si seguono ..anche con il rischio di rimanere da soli....
Intanto i pali e fili son identici( forse PG potrei risparmiare) a giugno anno prossimo decido.
Ad oggi 70% trebbianaz 30 % PG......ma.il 30% sono io e il 70% è il testo del mondo...

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[alefriuli]

Finita la vendemmia cannando la stima complessiva dello 0,5%.

Più culo che sentimento, oltre a qualche conteggio e pesata di grappoli, pratica forse un poco in disuso. 

[Dario89]

2 ore fa, Gianni il Folle ha scritto:

uva spettacolare
1,3kg per ceppo, quanti ceppi avete per ettaro???

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Circa 5330 ettaro, distanza tra i filari 2,5mt distanza tra le piante 0,75cm

purtroppo il vermentino ha visto una gelata a fine marzo primi di aprile, l’ha rallentato molto e molte gemme non sono partite dopo, diciamo che ottima annata per quantità per il mio vermentino è circa 1,8 kg per ceppo di più non si riesce

il semidano invece non supera 1,3 kg, pianta rustica tutta a conto suo produce poco ed è pure incostante se non stai attento , tuttavia posso assicurare che fa un ottimo vino anche adatto all’invecchiamento 

[Dario89]

2 ore fa, ALAN.F ha scritto:

Mia nonna , in uniforme SS , sotto i 250qli x ha ti fornisce la LugerP08 d ordinanza o corda e sgabello
...ti dà 24 ore per il suicidio assistito

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Eh producono poco, il trebbiano che ho, ed è nella stessa vigna, produce 3,5 kg per ceppo con babo di 18 

[ALAN.F]

Eh producono poco, il trebbiano che ho, ed è nella stessa vigna, produce 3,5 kg per ceppo con babo di 18 

Finché lo fai ad uso domestico nessun problema, anzi.


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[Francesco F.]

2 ore fa, CBO ha scritto:

 

Come la mettiamo con il ph a 3.05 del collega?

Nessuno vuole rispondermi. 

Tristezza.

Avere 15 babo con ph 3.05 e un at 8.5 per una base spumante che grada in pianta mediamente sotto i 14 con quel ph cosa dovrebbe far pensare?

@Johndin: puoi chiedere al tuo enologo che idee si farebbe visto che il nostro enologo del fol non si vuole esporre?

Grazie.

Come hai determinato il tartarico?

 

Non è che non vuole esporsi, ma l'enologo hobbista vuole rispettare le scelte degli altri enologi.

fai tu che sei pro

[Gianni il Folle]

Cbo, nessuno ti vieta di piantare tutto trebbiano. Acquisti un po' di terreno in zona e ti levi lo sfizio.

[ALAN.F]

Cbo, nessuno ti vieta di piantare tutto trebbiano. Acquisti un po' di terreno in zona e ti levi lo sfizio.

Così migliora pure la geografia...

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[superbilly1973]

6 ore fa, ALAN.F ha scritto:

Prima è impazzito il mio cell.
Diritti 2020 1966mt diritti 2021 1940mt...ora chiedo anche anno prossimo e pianto 5500 MT +-.
Qui tutti spingono per il trebbiano.....
Ma i mercati si anticipano....non si seguono ..anche con il rischio di rimanere da soli....
Intanto i pali e fili son identici( forse PG potrei risparmiare) a giugno anno prossimo decido.
Ad oggi 70% trebbianaz 30 % PG......ma.il 30% sono io e il 70% è il testo del mondo...

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Ma il macaco?

[ALAN.F]

Ma il macaco?

Macaco è solo per rimpiazzi tra le vecchie, alla fine ne avrà campato un 70%
Visto l annata poteva andare peggio
Il 15 dicembre mi arrivano altre 100 barbatelle sempre per rimpiazzi, una simile malvasia, il.macaco Pedro Ximenez.
Roba per passito , vedremo


direi che sono a posto prossimi 10 anni.

Invece i 5850 MT li metto giù nel .2022 appena
Trebbiato tenero inizio lavori.
Qui mettono tutto trebbianaz,
La mia indole bastion contrario mi porta ad essere più orientato verso il PG..


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[superbilly1973]

7 minuti fa, ALAN.F ha scritto:

Macaco è solo per rimpiazzi tra le vecchie, alla fine ne avrà campato un 70%
Visto l annata poteva andare peggio
Il 15 dicembre mi arrivano altre 100 barbatelle sempre per rimpiazzi, una simile malvasia, il.macaco Pedro Ximenez.
Roba per passito , vedremo


direi che sono a posto prossimi 10 anni.

Invece i 5850 MT li metto giù nel .2022 appena
Trebbiato tenero inizio lavori.
Qui mettono tutto trebbianaz,
La mia indole bastion contrario mi porta ad essere più orientato verso il PG..


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?? Meno male . Pensa cosa poteva prendergli a CBO con un esercito di macachi in romagna

[alexbrown]

23 ore fa, andrea4500c ha scritto:

Qui si parla di moto.presente con africa  twin 1100.ci sto dentro?

ci staia dentro si, ecchccazzo.... ??

[martinaz]

9 ore fa, andrea4500c ha scritto:

Propongo un agrimotoraduno  tractirum post vendemmia per il 2022

Sèèè l'ho venduta nel 2008..honda transalp 650

[CBO]

 

6 ore fa, BIANCO86VE ha scritto:

@CBOricordi il mio lotto di prosecco colpito da gelata? Sono rimasto esterrefatto. Con 15 grappoli medi per pianta, la quota doc +riserva coperta tutta. Con un buon grado 14.9 babo. Acidità ph non so.

 

4 ore fa, ALAN.F ha scritto:

Finché lo fai ad uso domestico nessun problema, anzi.


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Ho girato i vs post, un palese tentativo di messaggiare in codice, al mio piu' stretto parente lombardo che si e' espresso cosi':

https://www.google.com/amp/s/www.secoloditalia.it/2021/09/feltri-morisi-sniffava-e-allora-la-droga-e-piu-diffusa-del-pinot-grigio-e-ve-la-prendete-con-salvini/amp/

Come non essere d' accordo. Lucidita' in purezza.

Qui al mattino quando verifico le condizioni psicofisiche dei ragazzi

https://www.facebook.com/Nonsonobellomaspaccio/videos/464283518033443/

Quando invece scrivo i miei pipponi cosi'. 

https://www.facebook.com/Nonsonobellomaspaccio/videos/173449347715259/

A proposito di pg caricato sul doc (vds merlot per prose') come se fosse un fughesi o fugasi che dir si voglia. Pg a ruba ?

Mediatori non olet.

https://www.askanews.it/economia/2021/09/29/doc-delle-venezie-conclusa-vendemmia-calo-5-15-ottima-qualità-pn_20210929_00149/

5 ore fa, Francesco F. ha scritto:

Non è che non vuole esporsi, ma l'enologo hobbista vuole rispettare le scelte degli altri enologi.

fai tu che sei pro

Io ho gia' esposto il mio dubbio su un materiale piu' unico che raro ?

30 minuti fa, Gianni il Folle ha scritto:

Cbo, nessuno ti vieta di piantare tutto trebbiano. Acquisti un po' di terreno in zona e ti levi lo sfizio.

Stai scrivendo a uno che fatti 10 gli ettari di proprieta' ne tiene 8.4 di un solo varietale e il restante 1.6 e' legato a doppio filo ai primi o lo sara' entro il prossimo intervento del consorzio.

Portafoglio sbilanciato ma con moderata scioltezza ?

 

[Twin Spark]

Lunedì finito tutto, nonostante le 4 grandinate l' uva si è presentata abbastanza bella e con una gradazione piuttosto buona per la zona (e, a sentire i miei colleghi, non ho da lamentarmi).

Il clima di settembre piuttosto asciutto, come non si vedeva da anni, ha dato una grossa mano.

Fotine:

Moscato Giallo sopra, Merlot sotto

[martinaz]

Beato te, da me dilagano i marciumi dopo la smitragliata di qualche notte fà..paura matta di beccarmi acidità volatile

metabisolfito a dose massima

 

[valtra]

Finito oggi vendemmia erbaluce  annata nella media evito scrivere numeri......di fronte ai qli decantati dal nord est noi dell ovest ci sentiamo in imbarazzo

 

 

[mitomane]

 

Il 29/9/2021 Alle 13:37, ALAN.F ha scritto:

Prima è impazzito il mio cell.
Diritti 2020 1966mt diritti 2021 1940mt...ora chiedo anche anno prossimo e pianto 5500 MT +-.
Qui tutti spingono per il trebbiano.....
Ma i mercati si anticipano....non si seguono ..anche con il rischio di rimanere da soli....
Intanto i pali e fili son identici( forse PG potrei risparmiare) a giugno anno prossimo decido.
Ad oggi 70% trebbianaz 30 % PG......ma.il 30% sono io e il 70% è il testo del mondo...

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personalmente...trebbiano.... fai quintali senza pensieri....il pinot non so a quanto te lo pagano...ma non è paragonabile come resa

[mitomane]

 

Il 29/9/2021 Alle 13:37, ALAN.F ha scritto:

Prima è impazzito il mio cell.
Diritti 2020 1966mt diritti 2021 1940mt...ora chiedo anche anno prossimo e pianto 5500 MT +-.
Qui tutti spingono per il trebbiano.....
Ma i mercati si anticipano....non si seguono ..anche con il rischio di rimanere da soli....
Intanto i pali e fili son identici( forse PG potrei risparmiare) a giugno anno prossimo decido.
Ad oggi 70% trebbianaz 30 % PG......ma.il 30% sono io e il 70% è il testo del mondo...

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personalmente...trebbiano.... fai quintali senza pensieri....il pinot non so a quanto te lo pagano...ma non è paragonabile come resa

[ALAN.F]

 
personalmente...trebbiano.... fai quintali senza pensieri....il pinot non so a quanto te lo pagano...ma non è paragonabile come resa

Da noi 40/60 euro ...180/220qli non impossibili....deve passare un concetto assurdo , che nella.nostra realtà romagnola iperfertile ci deve essere un limite alla.densita'....quindi sesto d impianto che Cbo troverebbe assurdo.....3/ 3,15 x 1,20/1,50......sotto son casini.....visto che non ci campo , sperimento all ombra dei macaco...e sarebbe un diluire la vendemmia.....se facessi trebbianaz mi troverei con l armata Brancaleone vs 400 qli.....in 3......vero che sarebbe auspicabile la macchina....ma egoisti ed indipendentisti con il tempo si diventa sempre più.

Ad aumentare densità c'è sempre tempo .....sotto certi aspetti è simile assai al Pignoletto.....tanti grappoli compatti....tempo 8 mesi e decidero'!

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[Gianni il Folle]

Da noi 40/60 euro ...180/220qli non impossibili....deve passare un concetto assurdo , che nella.nostra realtà romagnola iperfertile ci deve essere un limite alla.densita'....quindi sesto d impianto che Cbo troverebbe assurdo.....3/ 3,15 x 1,20/1,50......sotto son casini.....visto che non ci campo , sperimento all ombra dei macaco...e sarebbe un diluire la vendemmia.....se facessi trebbianaz mi troverei con l armata Brancaleone vs 400 qli.....in 3......vero che sarebbe auspicabile la macchina....ma egoisti ed indipendentisti con il tempo si diventa sempre più.

Ad aumentare densità c'è sempre tempo .....sotto certi aspetti è simile assai al Pignoletto.....tanti grappoli compatti....tempo 8 mesi e decidero'!

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Ormai anche i più testardi si stanno convertendo alla raccolta meccanica. È un processo inevitabile, anche xké i nuovi impianti sono difficilmente raccoglibili a mano, si perde talmente tanto tempo che non ne vale la pena

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[Johndin]

2 ore fa, Gianni il Folle ha scritto:

Ormai anche i più testardi si stanno convertendo alla raccolta meccanica. È un processo inevitabile, anche xké i nuovi impianti sono difficilmente raccoglibili a mano, si perde talmente tanto tempo che non ne vale la pena

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Direi che qualcuno resiste alla macchina, e non pochi.

Sicuramente la nostra vegeta molto meno della vostra e ci sono dinamiche diverse, ma finchè possiamo noi andiamo a mano.

[davide87]

Gianni dipende sempre dal varietale che coltivi... Vendemmiare a mano 300 e passa quintali ad AH in un vigneto di trebbiano giovane con alta vigoria e sicuramente più difficile e dispendioso che 80 100q di pignoletto in collina (che x fortuna assomiglia poco al pg) visto che ha i grappoli pendenti e ben visibili. Poi a mio avviso e senza volermi attirare critiche, a mano mi sembra di rispettare di piu sia la pianta che l'uva anche x la qualità. A me tutto quellammostamento sulla vite e nei carri con la fretta di portarli in cantina non piace. Sempre parere personale e senza voler criticare chi fa vendemmia meccanica... 

[Johndin]

8 minuti fa, davide87 ha scritto:

Gianni dipende sempre dal varietale che coltivi... Vendemmiare a mano 300 e passa quintali ad AH in un vigneto di trebbiano giovane con alta vigoria e sicuramente più difficile e dispendioso che 80 100q di pignoletto in collina (che x fortuna assomiglia poco al pg) visto che ha i grappoli pendenti e ben visibili. Poi a mio avviso e senza volermi attirare critiche, a mano mi sembra di rispettare di piu sia la pianta che l'uva anche x la qualità. A me tutto quellammostamento sulla vite e nei carri con la fretta di portarli in cantina non piace. Sempre parere personale e senza voler criticare chi fa vendemmia meccanica... 

Per carità si riesce anche a fare bene con le macchine usandole con criterio, ma dovrebbe essere la tua.

Il discorso chiaramente è complesso perchè bisogna anche tenere presente i costi della materia prima e quelli di produzione nel fare queste valutazioni.

Ci possono essere entrambe le scelte ognuno fa quello che è meglio per la propria realtà, i pareri personali servono a questo nel forum-