Alcune timide, umili, personali, sintetiche considerazioni sul mercato dei cereali

[casemx240magnum]

Dove posso faccio tutto sotto contratto in modo che nn vengano addebitate esplicitamente le spese di magazzino così con il grano da seme prendo i 2,5 euro di premio senza spese alla consegna poi chiaramente il seme costa caro attorno agli 85.

Per il grano duro ho fatto il contratto a 26 piu premi senza spese

Per il mais avevo fatto il contratto a 20 senza tossine e c'ho guadagnato poi, magari, quest'anno lo faccio a 17 e ci rimetto ma facendo così una buona parte del raccolto è fissata e avanzo di arrabbiarmi per le fluttuazioni speculative o le spese esagerate

 

da me non esistono contratti del genere......a parte quello del girasole altoleico il resto è tutto free

qualcuno produce grano da seme e li spunta bologna +premio, ma è un mercato chiuso non si riesce ad entrare e praticamente non è facile farlo

siamo i servi della gleba del 2000

ciao

Modificato 29 Gennaio 2015 da casemx240magnum

[gicu]

mi inserisco in questa discussione sostenendo che il grano bisogna stoccarlo in azienda,un magazzino di 50mq x4 di altezza può contenere 1500qt,che con una differenza di prezzo dall'estate all'inverno di 8-10 € qt fanno 12 15 mila € più che sufficenti per l'acquisto di un paio di colclee per la movimentazione e di qualche prodotto per la conservazione.

se buona parte dei produttori facesse cosi si toglierebbe un bel pò di ossigeno agli speculatori

[CultivarSé]

Compri un aspiratore pneumatico e hai meno danni alla granella e fai a men di due coclee che spaccano ed estrudono il seme e poi con gli aspiratori movimenti quello che vuoi ed aspiri anche gli angoli senza spalare come un muratore...senza sudore, dolore, povere e inquilini addosso.

[giordyjoy93]

mi inserisco in questa discussione sostenendo che il grano bisogna stoccarlo in azienda,un magazzino di 50mq x4 di altezza può contenere 1500qt,che con una differenza di prezzo dall'estate all'inverno di 8-10 € qt fanno 12 15 mila € più che sufficenti per l'acquisto di un paio di colclee per la movimentazione e di qualche prodotto per la conservazione.

se buona parte dei produttori facesse cosi si toglierebbe un bel pò di ossigeno agli speculatori

Non è facile stoccare e soprattutto, mantenere i cereali in magazzino!

[Elsi]

Teoricamente sarebbe giusto, ma secondo me.....praticamente non è facile togliere ossigeno agli specultori, chi movimenta il grosso del grano in Italia sono pochi e grossi e chi produce invece, siamo tanti e (pochissimi grossi)disuniti.

[CultivarSé]

Se li tieni sei mesi basta poco ma oltre devi trattare, fare il rimontaggio, le trappole e areare la massa. Comunque fino a 6 mesi se trebbia e magazzino sono puliti no problem max un leggero trattamento appena lo metti dentro e poi aspetti tranquillo. Se secco, pulito e ventilato sta lì fino a marzo. L'orzo no, prima lo vendi e meglio è, mais, grano, soia e riso se puliti stanno lì ma meglio non andare oltre giugno dell'anno dopo. Spesso basta muovere e movimentare la massa.

[giordyjoy93]

Se li tieni sei mesi basta poco ma oltre devi trattare, fare il rimontaggio, le trappole e areare la massa. Comunque fino a 6 mesi se trebbia e magazzino sono puliti no problem max un leggero trattamento appena lo metti dentro e poi aspetti tranquillo. Se secco, pulito e ventilato sta lì fino a marzo. L'orzo no, prima lo vendi e meglio è, mais, grano, soia e riso se puliti stanno lì ma meglio non andare oltre giugno dell'anno dopo. Spesso basta muovere e movimentare la massa.

 

dipende dalla quantità e dai mezzi, se non hai nulla muovere 1000qli non è una cavolata

[CultivarSé]

1000 q di mais li si fa di grano o orzo non è così facile perché ci vuole un certo ettarato. Non è rado vedere silos e stoccaggi di oltre 1000q mais che corrispondono a meno di 10Ha.

[casemx240magnum]

vero

per questo cerco di capire come sono messe le altre realtà, e se è il caso fuggire da sti...........

ho saputo di alcuni consorzi che hanno un prezzo stabilito (prezzo bologna meno 1 2 3.......5 euri...quelli che sono ma patti certi)

dove sono???.......chi sono????.......esperienze dirette?......

 

ragazzi non ditemi stoccatelo da solo il grano perchè non si può fare (chi ci ha provato ha lasciato perdere perchè uno con 4000q di grano contrattualmente comanda quanto il 2 de coppe quando.........)

non credo che sia la soluzione per l'agricoltura, anche perchè credo che il mio(nostro nella mia zona) sia un caso più unico che raro...cavoli quasi 14000 lire del vecchio conio al q.le ci fregano

mi quoto da solo...

ammesso che uno stocca il cereale in casa, poi non è facile venderlo ai molini , i quali non ti si cagxxo neanche di striscio.....

chi ci ha provato (e ne conosco di realtà anche molto grandi) alla fine ha smesso, addirittura qualcuno ha dovuto ricaricarlo per portarlo ad un conferitore perchè non riusciva a venderlo come privato...

diverso è se ci si mette daccordo una 50ina di produttori e mettere via grossi quantitativi, ma è pura utopia

[CultivarSé]

I molini solitamente hanno commercianti o centrali d'acquisto, il mais lo vendi spesso a mangimifici o allevatori capita di smerciare molto pastone e trinciato. Il mais per i molini si è soliti fare contratti per gritz o vitrei.

I Grani solitamene hanno commercianti, consorzi o contratti diretti, capita di vendere free a macinatori legati a grossi gruppi (Barilla-Progeo) come a Parma, Novara, Bergamo (Moretti).

[katta80]

Ho paura che il problema principale sia, in ogni caso, il prezzo.....

Nulla di buono all'orizzonte!!! i Futures sul grano hanno perso il 25% da Dicembre (vedi immagine) percui il calo arriverà, anche se attenuato, sulle nostre lande e se volete un consiglio cercate di vendere o aspettato Maggio!!!!

[ATTACH=CONFIG]24405[/ATTACH]

[Gibo93]

Grano duro o tenero? Ho sentito anche un commerciante dire che il duro calerà e verrà sorpassato dal tenero. Qualcuno ha in mano considerazioni simili? ...mi fido poco delle voci.

[giordyjoy93]

Grano duro o tenero? Ho sentito anche un commerciante dire che il duro calerà e verrà sorpassato dal tenero. Qualcuno ha in mano considerazioni simili? ...mi fido poco delle voci.

Io non credo che considerando gli andamenti ed i prezzi attuali si possa avere una impennata così repentina del tenero ed un abbassamento così netto del duro! considera che ci sono più di 10 euro di differenza di quotazione tra i 2

[giancarlo56]

http://www.lg-italia.it/images/Foto_Immagini_Blog/costi%20duro%20ettaro.png

[purin]

http://www.lg-italia.it/images/Foto_Immagini_Blog/costi%20duro%20ettaro.png

 

Molto interessante, un paio di punti da evidenziare:

- la differenza economica tra lavori fatti personalmente ed affidati al terzista -circa 90 €/ha-

- differenze tra chi fa un buon trattamento fungicida e chi no

[giancarlo56]

http://www.lg-italia.it/agriblog/280-i-costi-di-produzione-del-frumento-lo-studio-ismea

 

Questo è completo

Modificato 7 Febbraio 2015 da giancarlo56

[Simone 83]

Prendo come spunto l'esame della situazione conteggiata a Sassoferrato, realtà del tutto simile alla mia, e vorrei porre la questione a chi fà le leggi: secondo voi chi vive in queste realtà, come deve fare? Deve chiudere e magari prendere la cittadinanza di un qualsiasi stato africano per avere vitto e alloggio gratuito e vivere sulle spalle della società oppure deve continuare a lavorare e rimettere soldi per far ridere commercianti, meccanici e Stato tassatore?

[casemx240magnum]

Noi servi della gleba

 

a questo punto è ora di far drizzare un po i capelli ai signori (si fa per dire) del governo...

quale migliore occasione per noi è l'expo??

Facciamoci sentire, andiamo li ma per protestare pacificamente e far capire come noi produttori siamo

sfruttati dai commercianti in genere

non succederà magari niente,ma è una occasione "mondiale".....questi si riempono la bocca con i nostri

sacrifici e a noi lasciano si e no le briciole

basta!!!!

[blu1]

http://tv.ilfattoquotidiano.it/2015/02/07/expo-petrini-critico-dove-sono-contadini-se-assenti-evento-costruito-sulla-sabbia/338228/

[casemx240magnum]

http://tv.ilfattoquotidiano.it/2015/02/07/expo-petrini-critico-dove-sono-contadini-se-assenti-evento-costruito-sulla-sabbia/338228/

 

parole giustissime

ma sta a noi non abboccare.......

io mi metterei li 2/3 mesi a fare un bel sit in pacifico e volantinaggio per far capire che chi ci guadagnano sono tutti tranne noi produttori

e dico sul serio...giusto per smuovere l'opinione pubblica e far fare una bella figura di mmerxa a chi ci comanda

Modificato 9 Febbraio 2015 da casemx240magnum

[casemx240magnum]

oggi sono andato al consorzio a prendere un ricambio (cap ancona)

allo sportello il grano duro ps 80 viene pagato 29euro ivato!!

ben 8 euro in meno rispetto a bologna(37 ivato)

c'è da stare allegri.......

[agrario]

lunedì verona ha quotato il mais, indicando la soglia max di aflatossine....forse questa è una cosa giusta, ma siccome siamo in italia verrà usata contro di noi per pagarci ancora meno, non appena il mais avrà qualche problema di tossine.

[Rico]

vero

per questo cerco di capire come sono messe le altre realtà, e se è il caso fuggire da sti...........

ho saputo di alcuni consorzi che hanno un prezzo stabilito (prezzo bologna meno 1 2 3.......5 euri...quelli che sono ma patti certi)

dove sono???.......chi sono????.......esperienze dirette?......

 

ragazzi non ditemi stoccatelo da solo il grano perchè non si può fare (chi ci ha provato ha lasciato perdere perchè uno con 4000q di grano contrattualmente comanda quanto il 2 de coppe quando.........)

non credo che sia la soluzione per l'agricoltura, anche perchè credo che il mio(nostro nella mia zona) sia un caso più unico che raro...cavoli quasi 14000 lire del vecchio conio al q.le ci fregano

 

Il Consorzio Agrario del Nord Ovest che copre le provincie di Asti, Cuneo e Alessandria (Piemonte) fa i contratti per il grano tenero così:

Prezzo della borsa di Torino alla voce "frumento tenero nazionale panificabile" meno 1 € a quintale, vendita obbligata entro il 30/04/2016.

L'euro è giustificato per le spese di magazzinaggio e movimentazione. Consegni subito mentre trebbi, quindi non hai costi per silos o magazzini, poi sei libero di vendere quando vuoi (entro il 30/04/16) al prezzo di mercato meni 1 €.

 

Quello che c'è da dire è che mediamente la borsa di Torino quota da 0.5 a 1 € in meno rispetto a quella di Milano (l'unica altra borsa cereali confrontabile per distanze). Anche se è capitato che il grano valesse di più Torino, ma sono eccezioni.

Modificato 18 Luglio 2015 da Rico

[katta80]

Non bisogna farsi false illusioni ma solo a titolo informativo, per chi non lo sapesse, il prezzo del mais in cina è il doppio del nostro:cheazz:

http://www.sunsirs.com/uk/prodetail-1077.html

Oggi vale 2332 yuan/ton che sono 347.61 euro/ton.

 

Spiegatemi cosa sanno i cinesi che noi non sappiamo ancora???

nota di redazione: L'acquirente a questi prezzi è lo stato.......

[diego12]

La Cina è uno dei pochi paesi in cui non ci sono varietà ibride di mais ma hanno linee pure antichissime con rese di al max 40 Q/ha per intenderci quelle linee che Carlo Petrini e tutto il mondo talebano di slow food piace moltissimo, nel 2014 tali linee hanno subito il clima negativo come da noi al nord-ovest attacchi di fusarium e altri funghi i nostri ibridi hanno resistito e hanno valori alti di DON le loro linee non hanno neanche fatto la pannocchia, così la cina ora è senza mais e sta comprando a grani volumi dall'america, in compenso è il primo paese per produzione e miglioramento del riso che a differenza nostra loro hanno riso ibrido già dagli anni ottata peccato che ora vogliono mangiare carne i germogli di soia non li vogliono più neanche i bamboo e le vacche hanno bisogno di mais.