Gestione innovativa delle Cover Crop - Gesione Delle Cover Crop

Come accennato in precedenza, il destino delle colture di copertura temporanee intercolturali è quello di essere devitalizzate prima della semina della coltura in successione(qualora non si intendesse attivare una consociazione sia pure temporanea con la specie in avvicendamento).

La devitalizzazione della biomassa della coltura potrà essere realizzata in modo diverso in funzione del sistema colturale e quindi degli obiettivi che si intende perseguire; ad esclusione dei sistemi convenzionali, che in genere non utilizzano colture di copertura confidando su risorse esterne al sistema (fertilizzanti e fitofarmaci), differenze sostanziali nella gestione della cover crop si possono individuare tra i sistemi organico-biologici e quelli low-input-sostenibili.

Infatti, laddove si intende conservare e/o migliorare la fertilità del terreno abbinando l’impiego delle colture di copertura alla tecnica di non lavorazione (confidando nell’interazione positiva tra le due tecniche), la devitalizzazione della coltura di copertura potrà essere realizzata con erbicidi di contatto al fine di lasciare i residui sulla superficie del terreno sul quale la coltura principale verrà poi seminata senza alcuna lavorazione.

Di contro, nei sistemi organico-biologici che non ammettono l’impiego degli erbicidi, la biomassa delle cover crop viene in genere trinciata e successivamente interrata più o meno profondamente con l’aratura formando nel terreno un deposito di sostanza organica mineralizzabile con tempi e modalità diverse in relazione alla qualità della biomassa ed alle condizioni pedo-climatiche (classico sovescio, concimazione verde o green manure).

Da una decina di anni in varie parti del mondo è iniziata una sperimentazione per riuscire ad effettuare la semina su sodo anche in agricoltura biologica grazie all'utilizzo di cover crop e alla loro devitalizzazione meccanica tramite specifici rulli chiamati: roller/crimper o croproller

Ecco un esempio:

qui: http://newfarm.rodaleinstitute.org/depts/notill/roller_gallery/index.shtml potrete una galleria di vari prototipi di rulli, e qui un produttore con relativo video di presentazione: www.croproller.com

Tutt'ora gli studi continuano su vari filoni dato che la tecnica è ancora da ottimizzare sotto molti aspetti, infatti vi sono molte variabili:

Chiaramente l'accoppiata migliore è il rullo posto anteriormente al trattore e dietro subito semina su sodo con seminatrici a doppio disco specifiche per la semina su sodo delle colture estive, in questo modo con un unico passaggio si effettua diserbo meccanico e semina, inoltre la seminatrice lavora molto meglio con la cover crop già schiacciata a terra.

Un altro problema della semina diretta su cover crop senza l'utilizzo del rullo, è la filatura delle giovani piantine. Infatti le giovani piantine "ombreggiate" dalla cover crop tendono a filare (maggiore crescita in altezza rispetto al normale) in termini scientifici chiamata anche fuga dall'ombra, in poche parole la plantula cresce più del normale in altezza e questo può comportare degli squilibri nel successivo sviluppo della pianta, l'utilizzo del rullo permette di schiacciare a terra la cover crop eliminando il problema della filatura.

Foto scattata su girasole seminato su cover crop non disseccata chimicamente e non schiacciata con rullo si nota chiaramente l'eccessiva crescita dello stelo che comporterà successivamente a uno squilibrio vegetativo e una ridotta produttività senza dimenticare una maggiore predisposizione all'allettamento.

Esempio di semina su cover crop con combinata rullo-seminatrice:

Un altro filone di studio è l'utilizzo dei Rulli per cover crop anche in agricoltura convezionale ma conservativa quindi dove si semina su sodo su cover crop ma queste devitalizzate con disseccanti, in modo particolare per cercare di ridurre la quantità ad ettaro utilizzata per disseccare la cover crop che generalmente essendo molto accresciuta ha bisogno di elevate dosi di Gliphosate (soprattutto se parliamo di cover crop a base di leguminose).

Ecco un grafico che mette in evidenza la % di morte delle cover crop in relazione alla specie (Avena, Orzo, e Grano), dello stadio fenologico (foglia verde, fioritura, maturazione lattea) e della tecnica adottata, (solo disseccante, disseccante più rullo, solo rullo).

Ecco invece un esempio di passaggio di Roller Crop su leguminosa (Veccia):

Dopo 20 giorni dal passaggio con rullo

Alcuni video interessanti:

Nella nostra azienda quest'anno abbiamo provato la semina diretta di Girasoli su cover crop di veccia.

Tecnica colturale

Coltura precedente grano duro, a settembre minima lavorazione con grubber, passaggio di erpice rotante, semina veccia con seminatrice a righe (circa 100 kg-ha di seme, costo seme poco meno di 1 €/kg), rullatura.

20 Aprile 4 kg/ha di Gliphosate su veccia

23 Aprile semina Girasoli su sodo con seminatrice SEMEATO SPE 06 (6 file 45 cm)